Resep Bokchoy Tahu Lada Garam

Resep Bokchoy Tahu Lada Garam

Bahan Bokchoy  : 

• 3 ikat baby bokchoy, buang akar. Rebus sebentar
• 2 sdm saus tiram

Bahan Tahu Lada Garam :

• 2 buah tahu putih, potong kotak, goreng kering
• 3 siung bawput cincang kasar
• 5 cabe rawit iris
• 1 batang daun bawang iris
• Kaldu jamur, garam, merica

Cara Pembuatan Bokchoy Tahu Lada Garam :

1. Bumbui bokchoy yg sudah direbus dgn saus tiram, aduk hingga merata.
2. Goreng bawput hingga kekuningan, angkat. Biarkan dingin. Campur dgn rawit, daun bawang, kaldu jamur, garam, merica, aduk rata.
3. Tata bokchoy di piring saji, taruh tahu goreng ditengah, tabur dgn bawput goreng tadi.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)