Resep Bokchoy Saus Manis

Resep Bokchoy Saus Manis

Bahan Bokchoy Saus Manis :

• 1 pak bokchoy, belah dua, rebus setengah matang
• 1 dada ayam fillet, potong2
• 2 siung bawput cincang
• 1/2 bawang bombay iris
• Larutan maizena
• 1 sdt minyak wijen

Bahan Saus Bokchoy Saus Manis :

• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula
• 1 sdm kecap ikan
• Garam, merica

Bumbu Marinasi Bokchoy Saus Manis :

• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm.kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt maizena

Cara Pembuatan Bokchoy Saus Manis :

1. Bumbui ayam dgn bumbu marinasi 15 menit. Lalu tumis sampai matang, angkat.
2. Di wajan yg sama tumis bawput sampai wangi, masukkan bombay, tumis sebentar.
3. Masukkan campuran saus, aduk rata, tuang air secukupnya. Setelah mendidih kentalkan dgn larutan maizena.
4. Setelah meletup masukkan ayam dan bokchoy, aduk rata, didihkan kembali. Beri minyak wijen, angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)