Resep Bokchoy Ayam Panggang

Resep Bokchoy Ayam Panggang

Bahan Bokchoy :

• 200gr bokchoy , rebus
• 2 siung bawput cincang kasar
• 3 sdm saus tiram

Cara Pembuatan Bokchoy :

1. Goreng bawang putih sampai kecoklatan.
2. Masukkan saus tiram, tuang 100ml air, aduk2 sampai kental.
3. Siram di atas bokchoy, aduk rata. Angkat.

Bahan Ayam Panggang :

• 1 paha ayam fillet
• 2 siung bawput cincang
• 2cm jahe iris
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt bubuk ngohiong
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula

Cara Pembuatan Ayam Panggang :

1. Tusuk2 ayam dgn garpu, lalu campur dgn semua bumbu di atas, aduk sampai rata. Biarkan meresap min 1 jam ( makin lama makin enak).
2. Siapkan teflon, oles dgn sedikit minyak, panggang ayam sampai matang. Dibolak balik ya.
3. Siapkan wajan terpisah, masak saus sisa marinate ayam td sampai kental. Masukkan ayam. Masak sebentar sampai bumbu menempel.
4. Tunggu agak dingin.Potong2 ayam. Sajikan di atas bokchoy.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)