Resep Ayam Panggang Miso

Resep Ayam Panggang Miso

Bahan Ayam Panggang Miso :

• 1 ekor ayam utuh
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 bonggol bawang putih utuh, potong 2 bagian
• 1 buah jeruk lemon, potong-potong
• 1 sendok makan olive oil

Bahan Saus Ayam Panggang Miso :

• 1 sendok makan miso
• 1 sendok makan madu
• 3 sendok teh minyak wijen

Cara Pembuatan Ayam Panggang Miso :

1. Belah ayam di bagian punggung tidak putus. Beri garam dan merica bubuk. Sisihkan.
2. Oles ayam dgn campuran saus. Biarkan 1 jam ( lebih lama makin enak).
3. Tata bawang putih dan lemon dibagian dasar loyang yang sudah dialas alumunium foil.
4. Letakkan ayam. Beri minyak zaitun.
5. Panggang dengan api bawah  suhu 190 derajat Celsius 60 menit sampai matang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)