Resep Ayam Masak Kecap

Resep Ayam Masak Kecap

Bahan Ayam Masak Kecap :

• 1 ekor ayam kampung, potong2
• 3 siung bawput cincang
• 1/2 bawang bombay iris
• Kecap manis secukupnya
• 2 sdm Kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• Saus tiram
• Gula
• Garam
• Merica

Cara Pembuatan Ayam Masak Kecap :

1. Tumis bawput sampai harum.
2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, aduk rata.
4. Masak dgn api kecil sampai meresap kurleb 10 mnt.
5. Tuang air sampai menutupi ayam, biarkan mendidih.
6. Masukkan bumbu yg lain. Koreksi rasa.
7. Masak sampai ayam empuk. Masukan bombay, masak sebentar. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)