Resep Ayam Goreng Wangi

Resep Ayam Goreng Wangi

Bahan Ayam Goreng Wangi :

• 1 ekor ayam, potong2
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 cm jahe parut
• 1 sdt garam
• ¼ sdt merica

Bahan Pelapis Ayam Goreng Wangi :

• 50 gr tepung terigu
• 10 gr tepung beras
• ½ sdm bumbu Ngo Hiang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica

Cara Pembuatan Ayam Goreng Wangi :

1. Taburi ayam dgn bawang ,garam, jahe dan merica secukupnya, biarkan 30 menit atau lebih agar lebih meresap.
2. Campur bahan pelapis sampai rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. masukkan ayam ke tepung lalu goreng.
5. Kecilkan api dan goreng ayam sampai masak dan kekuningan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)