Resep Ayam Goreng Cabe Ijo

Resep Ayam Goreng Cabe Ijo

Bahan Ayam Goreng Cabe Ijo :

• 1/2 ekor ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sdm onion powder REMPAHI
• 1 sdm chilli flakes REMPAHI
• Kaldu jamur
• 1/2 sdt gula
• Garam, merica

Bumbu Ayam Goreng Cabe Ijo (ulek kasar) :

• 10 cabe ijo goreng sebentar
• 1 blok terasi

Cara Pembuatan Ayam Goreng Cabe Ijo :

1. Lumuri ayam dgn jeruk nipis, garam merica. Biarkan 15 mnt. Goreng.
2. Tumis bumbu ulek sampai harum dan berminyak.
3. Masukkan bumbu REMPAHI, dan bumbu2 yg lain, koreksi rasa.
4. Masukkan ayam, aduk rata.
5. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)