Resep Tumis Tofu Jamur

Resep Tumis Tofu Jamur

Bahan Tumis Tofu Jamur :

• 1 pak jamur shimeji buang akar
• 1 buah tofu telur potong dadu
• 100gr daging giling
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 batang daun bawang iris
• Garam dan merica
• 100 ml air

Cara Pembuatan Tumis Tofu Jamur :

1. Campur daging giling dengan kecap manis dan saus tiram. Biarkan 30 menit.
2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan daging. Masak sampai berubah warna.
3. Masukkan tofu dan jamur. Beri garam dan merica. Koreksi rasa. Tuang air aduk rata.
4. Masak sampai matang. Menjelang diangkat beri daun bawang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)