Resep Sambal Goreng Teri Petai

Resep Sambal Goreng Teri Petai

Bahan Sambal Goreng Teri Petai :

• 3 papan pete, kupas
• 200gr teri jengki, goreng
• 1 lbr daun salam
• 2 siung bawang merah iris halus
• 3 buah cabe rawit iris serong

Bumbu Halus Sambal Goreng Teri Petai :

• 6 butir bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 5 buah cabai merah besar 
• 2 butir kemiri, disangrai

Cara Pembuatan Sambal Goreng Teri Petai :

1. Pakai 2 sdm minyak bekas menggoreng teri, tumis bumbu halus, daun salam, bawang merah dan cabe sampai harum.
2. Lalu masukan pete, masak sampai matang, masukan teri. aduk rata
3. Beri gula dan garam. pakai penyedap rasa kalau suka. koreksi rasa.
4. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)