Resep Rebung Masak Santan

Resep Rebung Masak Santan

Bahan Rebung Masak Santan :

• 300gr rebung potong2, rebus dgn air garam.
• 150gr ikan cakalang/ cuwe/ tongkol, suwir besar2
• 5 siung bawmer iris
• 2 siung bawput iris
• 2 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 2 cm lengkuas geprek
• 1 batang serai geprek
• 10 cabe rawit
• 1 batang daun bawang iris
• 2 cm kunyit
• 1/2 sdt ketumbar bubuk

Cara Pembuatan Rebung Masak Santan :

1. Tumis semua rempah, kecuali daun bawang sampai harum.
2. Masukkan cakalang, aduk rata
3. Tuang air, beri gula, garam, masukan rebung.
4. Tuang santan, masak sampai matang. Menjelang diangkat masuksn daun bawang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)