Resep Korean Spicy Wings
Bahan Korean Spicy Wings :
- 10 potong sayap ayam, buang bagian ujungnya, potong 2
- Bumbui dengan: bawang putih bubuk, garam, merica. Biarkan 30 mnt
Bahan Tepung Korean Spicy Wings :
- 150 g tepung terigu serbaguna
- 50gr terigu
- 50 g tepung maizena
- 1 sdt garam
Saus Korean Spicy Wings :
- 1 sdt jahe parut
- 1 sdt minyak wijen
- 3 sdm madu
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm gochujang
Cara Pembuatan Korean Spicy Wings :
- Masukkan ayam ke dalam campuran tepung hingga merata.
- Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan, angkat.
- Campur bahan saus di dalam panci, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih, kecilkan api.Masukkan ayam goreng ke dalam panci saus. Aduk rata hingga seluruh permukaan ayam tertutup saus, angkat.
- Tabur dengan wijen dan daun bawang.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
