Resep Kembang Kol Cah Udang

Resep Kembang Kol Cah Udang

Bahan Kembang Kol Cah Udang :

• 1 bongkol kembang kol petik kuntum
• 10 ekor udang kupas
• 2 siung bawang putih iris tipis
• 2 siung bawang merah iris tipis
• 1 batang daun bawang iris tipis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt kecap ikan
• Garam dan merica
• Air maizena
• 100ml air

Cara Pembuatan Kembang Kol Cah Udang :

1. Tumis duo bawang sampai harum.
2. Masukkan kembang kol. Beri saus tomat, saus tiram, gula, kecap ikan, garam dan merica. Tuang air. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih, masukan udang. Masak sampai kembang kol matang.
3. Beri air maizena. Masak sampai meletup.
4. Menjelang diangkat beri daun bawang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)