Resep Ikan Tuna Rica Rica

Resep Ikan Tuna Rica Rica

Bahan Ikan Tuna Rica Rica :

• 300gr dada tuna, potong kotak
• 1 batang daun bawang potong 1 cm
• 10 cabe rawit iris serong
• 1 jeruk nipis
• Garam, gula

Bumbu Halus Ikan Tuna Rica Rica :

• 6 siung bawput
• 10 cabe merah

Cara Pembuatan Ikan Tuna Rica Rica :

1. Lumuri tuna dgn nipis, diamkan min 15 mnt. Goreng sampai kekuningan.
2. Tumis bumbu halus pakai minyak bekas goreng tadi, sampai harum, masukan ikan, tuang sedikit air, beri gula garam, aduk rata.
3. Masak sampai bumbu menyerap, sebelum diangkat masukan daun bawang dan rawit.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)