Resep Ikan Kembung Balado
Bahan Ikan Kembung Balado :
- 4 ekor ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
- Garam dan gula
- 100ml air
Bumbu Halus Ikan Kembung Balado :
- 6 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 buah tomat
Cara Pembuatan Ikan Kembung Balado :
- Lumuri ikan dengen air jeruk nipis dan garam. Lalu goreng.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ikan. Beri gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masak sampai menyerap. Angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
