Resep Daun Labu Masak Santan

Resep Daun Labu Masak Santan

Bahan Daun Labu Masak Santan :

• 2 ikat daun lambu ambil yg muda. Rebus sampai lembut.
• 1 genggam teri medan, goreng
• 1 batang sereh geprek
• 3 cm jahe geprek
• 2 lbr daun jeruk
• 1 sdm air asam
• 1 pak santan segitiga
• 500ml air
• Garam dan gula

Bumbu Halus Daun Labu Masak Santan :

• 6 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 5 cabe merah

Cara Pembuatan Daun Labu Masak Santan :

1. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan jahe sampai harum.
2. Tuang air dan santan. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan daun labu. Beri air asam, garam dan gula. Koreksi rasa.
4. Menjelang diangkat masukan teri.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)