Resep Daging Dan Petai Sambal Tomat

Resep Daging Dan Petai Sambal Tomat

Bahan Daging Dan Petai Sambal Tomat :

• 500 gr daging ayam / sapi
• 2 papan petai kupas
• 2 siung bawang putih iris tipis
• 4 siung bawang merah iris tipis
• 2 buah tomat ukuran sedang iris
• 5 buah cabe merah iris serong
• 1 batang daun bawang iris serong
• 1 sdt gula
• 1 sdm saus sambal
• Garam dan merica

Bumbu Halus Daging Dan Petai Sambal Tomat :

• 2 siung bawang putih
• 3 cm jahe

Cara Pembuatan Daging Dan Petai Sambal Tomat :

1. Lumuri daging dengan bumbu halus dan sedikit garam. Biarkan 30 menit. Lalu goreng. Sisihkan.
2. Tumis duo bawang sampai harum. Masukan cabe, tomat, petai sampai layu.
3. Beri gula, garam, merica dan saus sambal. Aduk rata koreksi rasa.
4. Masukan daging aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.
5. Menjelang diangkat beri daun bawang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)