Resep Cumi Saus Tiram

Resep Cumi Saus Tiram

Bahan Cumi Saus Tiram :

• 1 ekor cumi kembang, potong 5x5, iris kotak2
• 1 buah wortel iris
• Kembang kol
• 3 cm jahe iris
• 2 siung bawput cincang
• 1 batang daun bawang iris 2 cm
• 1 buah tomat
• 1/2 bawang bombay iris
• 1 buah jeruk nipis
• Saus tiram
• Kecap manis
• Kecap ikan
• Garam
• Merica
• Latutan maizena

Cara Pembuatan Cumi Saus Tiram :

1. Cumi beri perasan jeruk nipis, biarkan min 15 mnt.
2. Tumis jahe dan bawput sampai harum. Masukan kembang kol dan wortel.
3. Setelah setengah matang masukan cumi dan bumbu, tuang air.
4. Biarkan mendidih, masukan bombay dan tomat.
5. Kentalkan dgn larutan maizena. Setelah mendidih masukan daun bawang. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)