Resep Cah Jamur Shimeji Bakso

Resep Cah Jamur Shimeji Bakso

 Bahan Cah Jamur Shimeji Bakso :

• 1 pak jamur shimeji buang akar
• 10 buah bakso ikan belah dua
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 cm jahe geprek
• 1 batang daun bawang iris serong
• 1 sdm kecap asin
• 250 ml kaldu ayam
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt kecap ikan
• Garam dan merica

Cara Pembuatan Cah Jamur Shimeji Bakso :

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan bakso ikan. Masak sampai matang.
3. Masukan jamur, beri kecap asin, gula, kecap ikan, garam dan mericam aduk rata.
4. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
5. Menjelang diangkat beri daun bawang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)