Resep Ayam Suwir Rica Rica

 Resep Ayam Suwir Rica Rica

Bahan Ayam Suwir Rica Rica :

• 1 ekor ayam kampung rebus, ambil dagingnya lalu suwir
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh geprek
• 1 buah cabe merah iris serong
• 1 buah tomat iris
• 1 sdm gula pasir
• garam dan merica
• 50 ml air

Bumbu Halus Ayam Suwir Rica Rica :

• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 cabe merah
• 2 cm kunyit

Cara Pembuatan Ayam Suwir Rica Rica :

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, daun jeruk, cabe dan tomat. tumis sampai layu.
2. Masukkan ayam, tuang air, beri gula, garam, merica. aduk rata. koreksi rasa.
3. Masak sampai air kering.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)