Resep Ayam Masak Paprika

Resep Ayam Masak Paprika

Bahan Ayam Masak Paprika :

• 2 paha ayam fillet iris
• 1 buah paprika hijau, iris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm xiao shing wine ( boleh di skip)
• 2 siung bawang putih cincang
• 3 cm jahe iris tipis

Bahan utk marinate ayam :

• 1 sdm maizena
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm kecap asin
• Merica

Cara Pembuatan Ayam Masak Paprika :

1. Marinate ayam. Sisihkan.
2. Dengan sedikit minyak, tumis ayam sampai matang. Lalu angkat.
3. Di wajan yang sama, tambah sedikit minyak, tumis jahe sampai harum, masukkan bawang putih. Masukan paprika. Beri garam. Masak sampai matang.
4. Masukkan ayam. Beri saus tiram dan xiao shing wine. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan hangat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)