Resep Ayam Belacan
Bahan Ayam Belacan :
- 6 paha ayam, potong2
- 1 buah jeruk limau
- 2 blok terasi
- Garam
Bumbu Halus Ayam Belacan :
- 6 siung bawput
- 10 cabe merah
Cara Pembuatan Ayam Belacan :
- Tumis bumbu halus dan terasi sampai harum, masukan ayam, aduk sampai berubah warna. Beri garam.
- Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai ayam empuk.
- Besarkan api, aduk terus sampai airnya hampir habis.
- Angkat dan beri perasan jeruk limau.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
