Resep Mie Ayam Jamur

Resep Mie Ayam Jamur

Bahan Mie :

• Mie basah, rebus
• Minyak ayam
• Kecap asin
• Sawi/ selada rebus

Bahan Ayam Jamur :

• 4 siung bawput cincang
• 1 bawang bombay kecil potong kotak kecil
• 1 potong paha ayam fillet, potong kotak kecil
• 1 kaleng kecil jamur merang, belah dua
• 2 sdm.kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm saus tiram
• Garam, merica
• 1/2 sdm gula
• 1 sdt minyak.wijen
• 1/2 sdm terigu

Cara Pembuatan Ayam Jamur :

1. Tumis bawput dan bombay sampai wangi. Masukkan terigu, aduk hingga rata. 
2. Masukkan ayam, masak sampai pucat, masukkan jamur dan bumbu2. 
3. Aduk rata masak.sampai matang dan kuah mengental.

Cara Penyajian Mie Ayam Jamur :

1. Rebus mie sebentar saja dlm air mendidih. Angkat. Aduk dlm mangkuk yg berisi 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin.
2. Beri topping ayam jamur, sayur rebus. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)