Resep Cah Daging Parika dan Putren

Resep Cah Daging Parika dan Putren

Bahan Cah Daging Parika dan Putren :

• 200gr daging iris tipis
• 1 buah paprika
• 10 buah putren
• 2 siung bawput cincang

Bumbu Marinasi Cah Daging Parika dan Putren :

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm maizena
• 1/4 sdt merica

Saus Cah Daging Parika dan Putren (campur jd satu) :

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm gula
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdm maizena
• 100ml air

Cara Pembuatan Cah Daging Parika dan Putren :

1. Marinasi daging dgn bumbu biarkan 15 mnt atau lebih.
2. Tumis daging hingga matang. Angkat.
3. Di wajan yg sama tambah sedikit minyak, tumis bawput hingga wangi masukkan paprika, masak sampai matang.
4. Masukkan daging , putren dan saus, aduk rata.
5. Masak sampai mendidih dan kuah kental. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)