Resep Tauge Siram Tauco

Resep Tauge Siram Tauco

Bahan Tauge :

• Tauge secukupnya
• 1 buah wortel kecil potong korek api
• 1 batang daun bawang iris serong
• Sedikit garam

Bahan Saus Tauco :

• 1 paha ayam fillet, potong2
• 2 siung bawput cincang
• 1/4 bombay iris
• 2 cabe merah iris serong
• 2 sdm tauco
• 1/2sdt gula
• Garam, merica

Cara Pembuatan Tauge Siram Tauco :

1. Tumis wortel, tauge dan daun bawang sampai matang beri sedikit garam. Angkat.
2. Tumis bawput sampai wangi, masukkan tauco lalu ayam, masak sampai pucat.
3. Masukkan semua bumbu, aduk rata, tuang sedikit air.
4. Masukkan bombay masak sampai kuah mengental.
5. Tuang di atas tauge.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)