Resep Sup Telur Ceplok Tofu Sawi Udang

Resep Sup Telur Ceplok Tofu Sawi Udang

Bahan Sup Telur Ceplok Tofu Sawi Udang :

• 3 butir telur, ceplok lalu potong2
• 2 buah tofu sutera
• 3 lbr sawi iris
• 10 ekor udang kupas
• 3 siung bawput cincang
• 1 batang daun bawang
• Kaldu bubuk
• 1 sdm kecap ikan
• Garam, merica

Cara Pembuatan Sup Telur Ceplok Tofu Sawi Udang :

1. Tumis bawput sampai wangi, masukkan potongan telur ceplok, tumis sebentar.
2. Tuang air secukupnya, setelah mendidih beri bumbu.
3. Masukkan tofu, sawi, didihkan kembali.
4. Masukkan udang dan daun bawang, masak sebentar, angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)