Resep Sup Iga Kembang Tahu

Resep Sup Iga Kembang Tahu

Bahan Sup Iga Kembang Tahu :

• 500gr tulang iga/ ayam kampung
• 1 pak kembang tahu, rendam air
• 1 buah wortel
• 4 siung bawput geprek
• 2 cm jahe geprek
• 1 batang daun bawang iris
• 1 buah tomat
• Kaldu bubuk bila suka
• Garam, merica

Cara Pembuatan Sup Iga Kembang Tahu :

1. Rebus iga/ ayam sampai empuk.
2. Tumis bawput dan jahe sampai harum, masukkan ke dlm air rebusan.
3. Masukkan kembang tahu dan wortel, beri bumbu.
4. Masak sampai matang menjelang diangkat masukkan tomat dan daun bawang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)