Resep Steak Ayam Goreng Crispy Ala Oriental

Resep Steak Ayam Goreng Crispy Ala Oriental

Bahan Steak Ayam Goreng Crispy Ala Oriental :

• 2 potong paha ayam fillet

Bumbu Marinasi Steak Ayam Goreng Crispy Ala Oriental :

• 2 siung bawput cincang halus
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdt bubuk ngohiong
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm.brown sugar
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 1/4 sdt lada putih bubuk

Bahan Pelapis 1 Steak Ayam Goreng Crispy Ala Oriental :

• 6 sdm Tepung tapioka/ sagu
• 2 sdm tepung bumbu serba guna

Bahan Pelapis 2 Steak Ayam Goreng Crispy Ala Oriental :

• Telur kocok dengan sedikit air

Cara Pembuatan Steak Ayam Goreng Crispy Ala Oriental :

1. Pukul2 daging sampai agak tipis, lalu bumbui dgn bumbu marinasi. Biarkan min 30 mnt.
2. Celupkan di pelapis 1, lalu 2, lalu 1 lagi.
3. Goreng di minyak panas dgn api sedang sampai golden brown.
4. Potong2 setelah agak dingin and enjoy!

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)