Resep Soun Goreng
Bahan Soun Goreng :
- 200gr sohun , rebus sebentar, lalu cuci dgn air dingin. Tiriskan
- 100gr ayam fillet iris
- 2 lbr sawi putih iris tipis
- 1/2 buah wortel iris korek api
- 2 siung bawput cincang
- 2 butir bawmer cincang
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- Kecap asin
- Garam, merica
- 1 sdm kecap ikan
Cara Pembuatan Soun Goreng :
- Bumbui sohun rebus dgn saus tiram dan kecap manis, aduk hingga rata.
- Tumis duo bawang, tumis sampai wangi.
- Masukkan ayam masak sampai berubah warna. Masukan wortel. Masak sebentar.
- Masukan sawi tuang sedikit air. Setelah mendidih masukan sohun.
- Bumbui dgn kecap ikan, kecap asin, garam, merica. Aduk rata.
- Masak sampai kuah meresap dan matang. Angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
