Resep Sayur Godog
Bahan Sayur Godog :
- 1 buah labu siam potong korek api
- 1 buah wortel potong korek api
- 1 slice paha ayam potong2
- 2 lbr daun salam
- 1 batang serai geprek
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm gula merah
- Kaldu jamur
- Garam, merica
- 1 pak santan segitiga
- 1.5 ltr air
Bumbu Halus Sayur Godog :
- 4 bawput
- 6 bawmer
- 2 cabe merah ( aku gak pake)
- 2 cm kunyit
- 1 sdm ebi rendam air panas
Cara Pembuatan Sayur Godog :
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai pucat.
- Masukkan labu dan wortel, aduk rata.
- Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan bumbu.
- Masukkan santan, didihkan kembali. Angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
