Resep Milky and Cheesy Chicken Soup

Resep Milky and Cheesy Chicken Soup

Bahan Milky and Cheesy Chicken Soup :

• 1/2 ekor ayam kampung
• 3 lbr sawi putih
• 4 siung bawput cincang kasar
• 2cm jahe geprek
• 1 buah tomat
• 1 batang daun bawang
• 200ml susu uht plain
• 2 lembar keju cheddar
• Kaldu bubuk
• Garam, merica
• 1 sdt minyak wijen

Cara Pembuatan Milky and Cheesy Chicken Soup :

1. Bumbui ayam dgn minyak wijen, garam, merica. Biarkan 15 mnt.
2. Tumis bawput dan jahe sampai wangi, masukkan ayam, tumis sampai pucat.
3. Tuang air secukupnya. Masak dgn api kecil sampai ayam empuk.
4. Masukkan sawi, tomat, kaldu bubuk, merica. Didihkan kembali.
5. Tuang susu dan masukkan keju. Didihkan kembali.
6. Koreksi rasa, bila kurang asin tambahkan garam. Krn sdh asin dari keju.
7. Masukkan daun bawang. Sajikan hangat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)