Resep Ikan Gurame Crispy Sambal Lamongan

Resep Ikan Gurame Crispy Sambal Lamongan

Bahan Ikan Gurame Crispy :

• 1 ekor ikan gurame

Bumbu Marinasi Ikan Gurame Crispy :

• 1 buah jeruk nipis
• 2 sdm kecap inggris
• Kaldu bubuk
• Garam, merica

Bahan Sambal Lamongan :

• 10 cabe mrrah
• 5 rawit
• 1 buah tomat
• 5 bawang merah
• 3 bawput
• 1 blok terasi bakar
• Gula merah
• Garam
• Kaldu bubuk bila suka

Cara Pembuatan Ikan Gurame Crispy Sambal Lamongan :

1. Marinasi ikan dgn bumbu marinasi, biarkan 15 mnt. Lalu goreng.
2. Sambal: goreng duo bawang dan cebe serta tomat sampai layu, lalu ulek bersama bahan yg lain.
3. Sajikan dgn ikan dan lalapan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)