Resep Daging Sapi Mercon
Bahan Daging Sapi Mercon :
- 500gr daging sapi has dalam
- 1 buah kentang potong2, goreng
- 3 lbr daun jeruk
- Gula, garam
Bumbu Daging Sapi Mercon (ulek kasar) :
- 10 cabe merah
- 15 rawit
- 1 buah tomat
- 10 bawmer
- 5 bawput
Cara Pembuatan Daging Sapi Mercon :
- Rebus daging sapi hingga matang. Iris daging, lalu pukul2 supaya tipos, goreng. Angkat.
- Tumis bumbu ulek dan daun jeruk sampai wangi. Beri gula garam.
- Masukkan daging dan kentang, tuang sedikit air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air kering.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
