Resep Cumi Ketimun Saus Tiram

Resep Cumi Ketimun Saus Tiram

Bahan Cumi Ketimun Saus Tiram :

• 1 ekor cumi kembang, potong2. Lumuri dgn jeruk nipis, goreng sebentar.
• 1 buah ketimun iris memanjang
• 2 siung bawput cincang
• 2 cm jahe geprek
• 1/2 bawang bombay iris
• 2 buah cabe merah
• Saus tiram
• Kecap ikan
• Garam, merica
• 200ml air
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Cumi Ketimun Saus Tiram :

1. Tumis bawput, cabe dan jahe sampai harum, masukkan ketimun. Masak setengah matang.
2. Masukkan cumi dan bumbu2, tuang air. Aduk rata.
3. Setelah mendidih masukan bombay. Biarkan mendidih kembali.
4. Berikan larutan maizena sampai kental.
5. Masak sampai meletup. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)