Resep Crispy Garlic Chicken

Resep Crispy Garlic Chicken

Bahan Crispy Garlic Chicken :

• 2 paha ayam fillet

Bumbu Marinasi Crispy Garlic Chicken :

• 3 siung bawput parut
• 1 sdt garlic powder
• 1 sdm saus tiram
• 3sdm kecap asin
• Garam, merica

Bahan Pelapis Crispy Garlic Chicken :

• 8 sdm.terigu
• 1 sdm.tapioka
• 1/4 sdt baking powder
• 1 sdt garlic powder
• 1 sdt paprika powder ( klo ga punya bole skip)
• Kaldu bubuk bila suka
• Garam, merica
• Air es secukupnya
• Campur semua bahan diatas, beri air es sedikit2 sampai dapat kekentalan yg pas

Cara Pembuatan Crispy Garlic Chicken :

1. Marinasi ayam dgn bumbu marinasi, biarkan min 1 jam, makin lama makin enak.
2. Celup ayam pada bahan pelapis, lalu goreng sampai matang.
3. Tunggu agak dingin, potong2, sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)