Resep Crabstick and Mushroom Soup

Resep Crabstick and Mushroom Soup

Bahan Crabstick and Mushroom Soup :

• 6 buah crabstick, suwir2
• 2 buah jamur shitake kering, rendam air, iris tipis
• 1 butir telur kocok lepas
• 3 siung bawput cincang
• 2 cm.jahe
• 1 batang Daun bawang pisahkan putih dan hijau
• Kaldu bubuk
• 1 sdm kecap ikan
• Garam, merica
• 1 sdt minyak wijen
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Crabstick and Mushroom Soup :

1. Tumis bawput, jahe, daun bawang putihnya sampai wangi.
2. Masukkan jamur, tumis sebentar.
3. Tuang air secukupnya, setelah mendidih masukkan crabstick dan bumbu, didihkan kembali.
4. Kentalkan dgn larutan maizena.
5. Tuang telur perlahan sambil terus diaduk.
6. Didihkan kembali, menjelang diangkat masukkan daun bawang dan minyak wijen.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)