Resep Chinese Chili Oil Chicken

Resep Chinese Chili Oil Chicken

Bahan Chinese Chili Oil Chicken :

• 2 dada ayam fillet iris tipis

Bumbu Marinasi Chinese Chili Oil Chicken :

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdm maizena

Bahan Saus Chinese Chili Oil Chicken :

• 2 cabe keriting cincang ( bole tambah rawit)
• 2 siung bawput cincang
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdm chilli flakes
• 1 sdm biji wijen
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin atau sesuai selera
• 1 sdm gula atau sesuai selera
• 1/2 sdt cuka putih
• Merica

Cara Pembuatan Chinese Chili Oil Chicken :

1. Marinasi ayam selama 15 menit. Oles wajan dgn minyak, goreng ayam sampai kecoklatan , angkat.
2. Di wajan yg sama tumis cabe, bawput, daun bawang, chili flakes , biji wijen sampai harum. Beri bumbu. Aduk rata.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)