Resep Chicken Katsu
Bahan Chicken Katsu :
- 2 slice paha ayam fillet, pukul2 supaya tipis
- 1/2 sdt gula
- Garam
- Merica
Pelapis 1 Chicken Katsu :
- Tepung serba guna
- 1 sdm tapioka
Pelapis 2 Chicken Katsu :
- Air es + 1 sdm tepung serba guna
Pelapis 3 Chicken Katsu :
- Tepung roti kasar
Cara Pembuatan Chicken Katsu :
- Bumbui ayam dgn gula,garam dan merica secukupnya. Biarkan min 15 mnt.
- Celup ayam ke pelapis 1 lalu 2, dan 3.
- Goreng pd minyak panas dgn api sedang sampai kekuningan.
- Sajikan dgn saus sambal.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
