Resep Capcay Cah
Bahan Capcay Cah :
- Wortel
- Kol
- Sawi hijau
- Kembang kol
- Sawi putih
- 10 jamur merang, belah 2
- 100gr daging ayam
- 2 siung bawput cincang
- Saus tiram
- Kecap asin
- Kecap ikan
- Arak masak (bole di skip)
- 1 sdt minyak wijen
- Garam, merica
- Larutan maizena
Cara Pembuatan Capcay Cah :
- Tumis bawput sampai harum. Masukkan daging, masak sampai berubah warna.
- Masukkan sayuran, dan bumbu kecuali minyak wijen. Aduk rata. Tuang air sedikit.
- Setelah mendidih beri larutan maizena, masak sampai meletup.
- Beri minyak wijen. Angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
