Resep Cah Brokoli
Bahan Cah Brokoli :
- 1 bonggol brokoli petik kuntum
- 100gr daging sapi has dalam, iris tipis
- 5 lembar jamur kuping kering, rendam air panas, potong2
- 2 siung bawput cincang halus
- 2 buah cabe merah iris serong
- 1/2 bawang bombay potong kotak
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- Garam, merica
- Larutan maizena
Cara Pembuatan Cah Brokoli :
- Tumis daging sampai pucat. Masukan bawput dan cabe, tumis sampai wangi.
- Masukkan jamur, masak sebentar.
- Masukkan brokoli dan bombay serta bumbu, aduk rata.
- Tuang air secukupnya. Masak sampai matang.
- Kentalkan dgn larutan maizena. Masak sampai meletup, angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
