Resep Brokoli Siram Sapi

Resep Brokoli Siram Sapi

Bahan Brokoli Siram Sapi :

• 1 bonggol brokoli petik kuntum, rebus sebentar.
• 100gr daging sapi has dalam,iris tipis
• 2 siung bawput cincang
• 2 cabe merah iris serong
• 1 batang daun bawang iris1 cm
• 1 sdm kecap asin untuk marinasi
• 1sdm kecap asin untuk tumisan
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt gula
• Garam
• 1/2 sdt Lada hitam bubuk
• 1 sdm sagu/ maizena
• 100ml air

Cara Pembuatan Brokoli Siram Sapi :

1. Bumbui daging dgn kecap asin dan sagu, biarkan 15 mnt.
2. Tumis bawput dan cabe sampai harum, masukan daging, masak sampai berubah warna
3. Beri bumbu, aduk rata. Tuang air, aduk sampai mengental.
4. Masukan daun bawang, masak sebentar
5. Angkat dan siram di atas brokoli.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)