Resep Bola Bola Tahu Kepiting

Resep Bola Bola Tahu Kepiting

Bahan Bola Bola Tahu Kepiting :

• 2 buah tahu putih
• 1 kaleng daging kepiting
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdm maizena
• Garam, merica
• Kaldu jamur

Pelapis Bola Bola Tahu Kepiting :

• Pelapis 1: terigu + 1 sdm maizena + garam + merica
• Pelapis 2 : telur
• Pelapis 3 : tepung roti / bread crumbs

Cara Pembuatan Bola Bola Tahu Kepiting :

1. Hancurkan tahu, peras pakai kain bersih sampai airnya terbuang dan tahu kering
2. Tiriskan kepiting, peras sampai tidak ada sisa air.
3. Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bola.
4. Masukkan ke pelapis 1, 2, 3 dst.
5. Goreng di minyak panas dgn api sedang sampai golden brown.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)