Resep Bola Bola Daging Siram

Resep Bola Bola Daging Siram

Bahan Bola Daging :

• 300gr daging giling
• 2 siung bawput haluskan
• 1/2 bombay cincang kasar
• 1 batang daun bawang iris
• 2 sdm.tapioka
• 1 butir putih telur
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• Garam, merica

Cara Pembuatan Bola Daging :

• Campur semua bahan diatas, bentuk bola. 
• Goreng

Bahan Saus Bola Daging :

• 1 siung bawput cincang
• 1 batang daun bawang iris
• 3 sdm telur kocok
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt gula
• Garam, merica
• 1 sdt minyak wijen
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Bola Bola Daging Siram :

1. Tumis bawput sampai wangi. Tuang air secukupnya.
2. Beri bumbu kecuali minyak wijen.
3. Setelah mendidih kentalkan dgn larutan maizena. Tuang telur pelan2 sambil terus diaduk.
4. Setelah meletup masukkan minyak wijen dan daun bawang.
5. Siram di atas bola daging.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)