Resep Bakso Ikan Crab Stick
Bahan Bakso Ikan Crab Stick :
- 500 gr daging ikan tenggiri haluskan.
- 10 buah crabstick potong lalu suwir
- 4 siung bawang putih haluskan
- 3 sdm tepung tapioka / sagu.
- Dua butir putih telur ayam
- 2 sdm gula pasir.
- Garam dan merica
- Air es secukupnya
Cara Pembuatan Bakso Ikan Crab Stick :
- Campur semua bahan di atas, bentuk bola2 lalu rebus sampai mengapung.
- Simpan di freezer untuk stock.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
