Resep Ayam Manis Saus Tiram

Resep Ayam Manis Saus Tiram 

Bahan Ayam Manis Saus Tiram :

• 1/2 ekor ayam potong2
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdm tapioka
• 1 sdm tepung bumbu setba guna
• 2 siung bawput cincang
• 1/2 bombay iris
• 2 batang daun bawang iris 3 cm
• 1 cabe merah iris serong
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• Garam, merica

Cara Pembuatan Ayam Manis Saus Tiram :

1. Lumuri aysm dgn jeruk nipis dan garam, biarkan 15 mnt.
2. Masukan tepung tapioka dan tepung serba guna, aduk sampai merata.
3. Goreng di minyak panas dgn api sedang sampai matang. Angkat.
4. Pakai sedikit minyak sisa goreng ayam, tumis bawput sampai wangi.
5. Masukkan bombay, daun bwg, cabe, tumis sampai agak layu.
6. Masukkan semua bumbu, aduk rata. Tuang sedikit air.
7. Setelah meletup masukan ayam, aduk rata, masak sebentar sampai meresap. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)