Resep Ayam Goreng Ala Taiwan

Resep Ayam Goreng Ala Taiwan

Bahan Ayam Goreng Ala Taiwan :

• 1 ekor ayam potong2
• Tepung tapioka secukupnya
• 2 butir telur ayam

Bumbu Marinasi Ayam Goreng Ala Taiwan :

• 2 siung bawput haluskan
• 2 cm jahe haluskan
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt bubuk ngohiong
• 1 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdt lada putih bubuk
• 1 sdt cabe bubuk bila suka ( me: gak pake)
• Garam bila perlu (me: gak pake)
• 1 sdm tapioka

Cara Pembuatan Ayam Goreng Ala Taiwan :

1. Bumbui ayam dgn bumbu marinasi, biarkan dikulkas min 3 jam ( me: semalaman)
2. Kocok telur campur dgn sedikit air aduk rata.
3. Celup ayam ke dlm telur, lalu celup ke tepung tapioka.
4. Goreng ayam di minyak panas sampai matang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)