Resep Ayam Cah Jamur Merang

Resep Ayam Cah Jamur Merang

Bahan Ayam Cah Jamur Merang :

• 1 slice paha ayam fillet potong kotak
• 1 kaleng jamur merang, belah dua
• 1/2 bush wortel iris serong
• 2 siung bawput cincang
• 2 cm jahe geprek
• 1 batang daun bawang iris serong
• 1 sdm.saus tiram
• 2 sdm.kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdm maizena
• 1 sdt minyak wijen
• Garam, merica

Cara Pembuatan Ayam Cah Jamur Merang :

1. Bumbui ayam dgn garam, merica dan maizena. Biarkan 15 mnt.
2. Tumis bawput dan jahe sampai wangi. Masukkan ayam, masak sampai pucat.
3. Masukkan wortel dan jamur, beri bumbu2 kecuali minyak wijen.
4. Tuang air setengah tumisan, masak sampai matang.
5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)