Resep Sup Kuning Ayam

Resep Sup Kuning Ayam

Bahan Sup Kuning Ayam :

• 1 ekor ayam kampung, potong2
• 1 buah wortel iris
• 2 buah tomat iris
• 1 batang daun bawang iris 1 cm
• Bawang goreng
• 1.5 ltr air
• 1/2 sdt gula
• Garam dan merica

Bumbu Halus Sup Kuning Ayam :

• 3 siung bawang putih
• 3 cm jahe
• 2 cm kunyit

Cara Pembuatan Sup Kuning Ayam :

1. Rebus ayam dlm air dingin sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.
3. Masukkan wortel. Beri gula, garam dan merica. Masak sampai wortrl matang.
4. Menjelang diangkat masukkan tomat dan daun bawang.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)