Resep Nasi Tim Tempe

Resep Nasi Tim Tempe

Bahan Tumisan Nasi Tim Tempe :

• 1 balok tempe, cincang
• 1/4 buah bawang bombay cincang kasar
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 cm jahe cincang halus
• 1 batang daun bawang iris halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt royco rasa ayam
• 1 sdt minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya

Bahan Nasi :

• 250 gr beras cuci bersih
• 500 ml air
• 1 sdm royco ayam
• Garam dan merica secukupnya.

Cara Memasak Nasi :

1. Didihkan air beri royco, garam dan merica. Koreksi rasa.
2. Masukkan beras. Masak sampai air menyerap.

Cara Memasak Tumisan :

1. Tumis bawang putih, jahe dan bombay sampai harum. Masukan tempe. Aduk rata.
2. Beri royco, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa.
3. Menjelang diangkat beri daun bawang dan minyak  wijen.

Cara Pembuatan Nasi Tim Tempe:

1. Oleskan mentega di mangkuk tahan panas. Masukan tumisan ke dalam mangkuk. Kira2 sampai terisi 1/4 bagian.
2. Masukkan nasi sampai mangkuk penuh. Ulangi di mangkuk yang lain.
3. Kukus selama 45 menit dengan api sedang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)