Resep Ikan Dori Goreng Oatmeal

Resep Ikan Dori Goreng Oatmeal

Bahan Ikan Dori Goreng Oatmeal :

• 350gr ikan dori, potong2
• Oatmeal sesuai selera. Klo saya 1 mangkuk kecil
• 2 siung bawput cincang
• 1 batang daun bawang iris
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• Garam dan merica
• 1 sdm margarin

Bahan Pelapis 1:

• Tepung terigu serba guna secukupnya
• 1 sdm maizena
• 1 sdt baking powder
• Garam dan merica

Bahan Pelapis 2:

• 2 buah telur kocok lepas

Cara Pembuatan Ikan Dori Goreng Oatmeal :

1. Bumbui ikan dgn jeruk nipis dan garam. Sisihkan 15 mnt
2. Masukkan ikan dlm pelapis 1, pelapis 2, pelapis 1 lg. Ulangi sampai habis. Goreng.
3. Panaskan margarin, tumis bawput sampai harum. Masukkan oatmeal, kaldu, garam, merica, aduk rata.
4. Aduk sampai warnanya golden brown, masukkan ikan dan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)