Resep Gulai Nangka
Bahan Gulai Nangka :
- 300 gram nangka muda, rebus sampai empuk.
- 1 pak santan segitiga
- 1 liter air
- 2 batang serai
- 2 cm lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
Bumbu Halus Gulai Nangka :
- 5 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 6 buah cabe kriting
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jahe
- garam, gula, dan merica secukupnya
Cara Pembuatan Gulai Nangka :
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan nangka, santan, dan air. Masak hingga nangka empuk dan bumbu meresap.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
